Koop een paar gedroogde abrikozen (wanneer je daarvoor graag het driedubbele betaalt van wat ze werkelijk kosten, rij richtring Delhaize. Indien niet: loop de eerste beste Noord-Afrikaanse buurtwinkel binnen en vul een zakje).
Koop een rolletje smeuïge geitenkaas. Snij een kruis in de abrikozen en 'plooi' ze open. Vul met wat geitenkaas en werk af met basilicum of tijm.
Zet eventjes onder de grill tot de kaas gesmolten is. Et voila.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten