Paarse smoothie

Omdat een lekker ontbijt zonder dat je beroep kan doen op boterhammen wel wat vindingrijkheid vraagt, enkele smoothierecepten. Ok, ik wéét wel dat een smoothie in sé hetzelfde is als yoghurt waar je fruit onder mengt, maar het geeft toch een béétje het gevoel van afwisseling. Plus je kan het in funky kleurtjes maken. Een puntje voor de smoothie.

Voor de paarse versie neme men:

- een handvol (of twee) blauwe bessen. (ik heb ze diepgevroren gebruikt wegens stinkend duur op dit moment, en eigenlijk op elk ander moment ook maar vooral nog op dit moment)
- een halve banaan
- een tweetal gedroogde vijgen (optioneel, als je dat niet lust, neem dan gewoon een hele banaan)
- een lepel amandelpoeder
- 200 ml magere yoghurt (of voor een Ultiem Verwenmoment- ja, dit is sarcasme, VOLLE vanilleyoghurt)

Alles in de blender en mixen maar.